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中华附小迎接日本饮食教育专家来访
发布时间:2018/10/17 10:01:56  作者:刘宁霞  点击:564

2018年10月16日中午,中华附小迎来日本饮食教育专家来访。他们分别是日本东京学艺大学池崎喜美惠教授、北海道教育大学川边淳子教授以及他们的中国留学研究生。南京市人民政府外事办公室郎叙先生陪同来校并全程翻译。

在潘文彬校长的陪同下,来宾兴致勃勃地参观了学校学生的午餐过程。在一4班教室,小朋友饭前洗手,安静用餐,两位老师细致地为每一个学生打汤,指导学生文明用餐,来宾不停地举起手上的相机,拍下一个个动人的镜头。接着,大家来到学校餐厅。餐厅里井然有序,学生们有序拿饭,文明就餐,偌大的餐厅安安静静。来宾们与学校领导在餐厅和学生们共同用餐。他们对学校中餐的品种、口味等很感兴趣,不停地询问,对中餐的质量以及餐后水果赞不绝口。

饭后,来宾参观了校园,漫步在充满中华传统文化气息的校园里,他们赞叹学校优雅的环境,书香的氛围,特别是学校的图书馆、航模馆、数字化书法教室、文化长廊等,驻足欣赏,饶有兴致。

接着,在三楼会议室,学校的教师代表与来宾进行了热烈的交流。交流会由刘宁霞副校长主持。潘文彬校长、胡江碧书记、总务主任汤露老师、综合实践教研组长李华老师、卫生保健黄宝英老师参加了交流。潘校长发表了热情的欢迎词,简介了学校的办学理念和饮食教育的举措等。学生代表向来宾敬献了书法作品。紧接着,教师代表有的就食堂的招标、食品采购、操作管理介绍了学校在教育局的领导和指导下,保证了学生食品安全,食堂的“明厨亮灶”现代监控系统得到来宾的赞誉;有的从午餐的营养搭配、饮食习惯培养方面介绍学校不仅关注学生吃得安全,更强调吃得营养,保证学生身体健康;有的从学校的综合实践课程中如何实施饮食教育谈了具体的做法,把中华传统文化渗透到饮食教育中,让学生感受中华饮食的文化。来宾们不停地记录着,点头、微笑、惊喜,虽然言语不通,但我们感受到她们对学校在饮食教育上的用心细致十分欣赏。

在交流中,来宾们也给我们介绍了日本在饮食教育上的做法,他们通过立法,至上而下,保证饮食教育的落实,但由于区域差异,也有发展不平衡的现象。日本的学校建有料理教室,有给学生动手操作的课程……

我们在翻译协助的交流中,相互了解,两国学校都关注学生的饮食教育,关注学生的身体健康,学校把饮食教育纳入课程,促进学生养成良好的饮食习惯。

最后,来宾与学校教师代表合影留念。我们都表示,今后要加强交流,相互学习,为学生身心健康发展做出应有的贡献。此次日本饮食教育专家来访,促进了两国教育的了解,也结下了深厚的友谊。(信息员  高燕、刘宁霞)

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分类:新闻频道 > 校内动态
来源:本站原创
编辑:高燕
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