为加强社会监督，改进和加强学校食堂食品安全管理工作，提高学校食堂的经营管理水平，10月22-29日，中华附小分年级举办了学校食堂开放日活动。截至今日，全校200多名学生家长代表分批自愿参加了该项活动。
活动中，食堂监督员退休主任左爱平老师围绕食堂管理作了详细介绍：学校加大资金投入，改善食堂设备和就餐环境；安排学校膳食管理委员会介入食堂管理，研究推出适合学生成长需要和口味需求的营养食谱；增加饭菜花色品种，不断提高饭菜质量；加强餐厅文化建设，以良好的餐厅文化培养学生良好的就餐习惯，塑造高素质的文明学生食堂。随后胡江碧书记、汤露主任和左爱平老师陪同家长代表们实地考察了学校食堂食品卫生管理情况、食堂饭菜加工流程，详细了解食品原材料的采购环节和存储条件，随机查看了食品采购入库记录和实物质量，最后认真听取了家长对学校食堂管理提出的意见和建议，现场回答了家长提出的相关问题。
通过对学校食堂管理零距离的了解、实地的考察和座谈交流，各位家长代表纷纷表示对学校食堂食品安全放心。通过本次活动，进一步增加了家长对学校食堂管理、伙食安排等方面的了解，让家长对学校工作有更直观、更真切的感受，从而提升学校在家长心目中的认可度。（信息员 高燕、陈昌兰）
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