厨房安全计划    陈菁钰  

我认为厨房安全是必须的，一切都要小心谨慎，不能出问题。因为这不仅仅是一顿饭的事，而是时刻提高我们注意力和细心的一次体验。菜糊了没什么，但如果因此而引起火灾，造成自己或他人的财产损失，酿成大祸，后果不堪设想。可见安全是最重要的，最值得我们重视的。

厨房里刀具的摆放也不容忽视、小看，如果摆放不当，也会发生小意外。当然，也有人觉得这是一些芝麻绿豆的小事，根本不放在心上。但悲剧往往处在这些小事上，所以我呼吁大家要关注这些事，把发生意外的可能降到最低，让幸福和快乐永远守护着我们。在这里，我列举了几点，

一、不能在厨房里吸烟，不能在厨房里存放易燃、易爆及有毒品。

二、刚买的瓜果蔬菜都要经过浸泡、清毒才能食用，防止食物中毒。

三、厨房在做饭时，必须有人在旁边，防止时间长了锅里烧干了，引发火灾或者汤溢出来浇

灭火头引起煤气中毒。

四、做完饭后，应拔掉所有电源插头，关掉煤气阀，以防发生意外。

五、对刀具、食品做到心中有数，生熟分开物放有序，确保安全。

六、如遇明火，首先切断电源，保持镇定，不能惊慌失措引起不必要的损失。

七、掌握灭火常识，熟知灭火器位置，要牢记火警-119。

八、厨房窗户要打开通风透气，防止煤气中毒。

九、定期检查煤气、热水器管道接头，对有松动、脱落的炉具、管道要及时报修。

十、保持地面整洁，及时清理油污和积水，以免滑倒。

十一、使用使用气灶时，必须先检查气门开关，然后再开始点火开气，确保安全。

十二、熟知各种电器，正确使用电器，即确保使用寿命又确保人身安全。

十三、定期清洗、检查水箱，看是否正常，预防停电或故障造成食物变质。

如果每个人做事前考虑后果，珍惜自己的生命，那我相信不久的将来我们的世界会多一些快乐，少一些伤悲。